2012/2/8 16:26

提拉米蘇的做法：

1、吉利丁片放入清水中泡軟；

2、蛋黃加25克細砂糖打發(fā)，放入泡軟的吉利丁片，加熱融化；（要小火加熱，水溫不要過高，不能沸騰）

3、加入芝士，加熱融化攪拌到無顆粒；

4、鮮奶油加25克細砂糖打至六分發(fā)；