2012/2/8 16:24

小牛烹香香 blog

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其實(shí)要炒出一盤(pán)讓人欲罷不能，回味悠長(zhǎng)的年糕并不難，俺有3個(gè)心得就是：

1、加點(diǎn)腌雪菜；

2、掌握放年糕的時(shí)間；

3、加少許高湯。

原料：

大白菜、平菇、胡蘿卜、紅椒、培根、雪菜、蔥姜蒜。