2012/2/8 16:20

～MOMO～ blog

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上一個草莓慕斯蛋糕吧 看到這漂亮的顏色 也許心情能好一些

超喜歡草莓 不僅好吃 拿來做點心裝飾是再漂亮不過了

只可惜 馬上就要下市了~~

材料：（6寸圓模）

A、餅底材料：消化餅100g 、黃油25g、7-8顆草莓。

B、草莓吉利丁液：草莓150g、細砂糖25g、吉利丁片6g。

C、奶油慕斯餡：動物性奶油200g、細砂糖35g、草莓5顆（切成小丁）。

D、裝飾：動物性奶油50g、細砂糖10g、草莓8-9顆。