2012/2/8 16:20

烤焙一份溫暖心情…… blog

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泡芙面糊：黃油45克、水90克、糖少許、鹽少許、低粉60克、蛋2個(gè)。

表面裝飾：杏仁碎、細(xì)砂糖、糖粉。

餡料：

A：蛋黃3個(gè)、細(xì)砂糖75克、牛奶250ml、香草豆莢1/2根、低粉25克。

B：淡奶油100克、細(xì)砂糖10克。