2012/2/8 16:18
做法：
1、后油法和面，攪拌面團(tuán)40分鐘，最后5分鐘時(shí)加入切碎的核桃，做基礎(chǔ)至二倍大，約60分鐘。
2、發(fā)酵好的面團(tuán)分為12份，滾圓松弛10分鐘。
3、面團(tuán)排氣，再次滾圓排入烤盤。
客戶端
2012/2/8 16:18
1、后油法和面，攪拌面團(tuán)40分鐘，最后5分鐘時(shí)加入切碎的核桃，做基礎(chǔ)至二倍大，約60分鐘。
2、發(fā)酵好的面團(tuán)分為12份，滾圓松弛10分鐘。
3、面團(tuán)排氣，再次滾圓排入烤盤。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 網(wǎng)站地圖 · 客戶端
版權(quán)所有 © 2004-2024 美食天下 保留所有權(quán)利 - 浙ICP備2021000745號(hào)