2012/2/8 16:18

暗香浮動 blog

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另類嘗試，液體原料全用雞蛋，雞蛋真是好東西，烤好的面包有著漂亮的金黃色，味道也很香，要是喜歡蛋的話，可以試一下。。不過造型要簡單，蛋液比較粘，所以面團也粘手，不適合做復雜的造型。

原料：

高粉250g、酵母1又1/2小勺、鹽1/2小勺、糖50g、蛋150g、黃油30g。