2012/2/8 16:17

風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog

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面皮原料：

面粉80克、水50ML、黃油10克（融化）、白糖5克。

油酥原料：

面粉20克、黃油60克（融化）。

餅皮做法：

1、面皮材料全部混全，揉成面團(tuán)。

2、油酥材料混合成油酥。

3、將面皮搟開成大片，涂上油酥，再依圖示折疊，反復(fù)三次即可。