2012/2/8 16:15

做法：

1、蛋黃中分次加入A料中的糖攪至顏色變淺，加入玉米油攪勻后，加入水攪勻。

2、加入過篩的低粉和艾草粉拌勻，滴幾滴檸檬汁，分3次加入白糖將蛋白打至用打蛋器拉出后頂端略彎的狀態(tài)。取1/3蛋白加入面糊中拌勻。

3、將面糊反倒入蛋白糊中攪勻，加入表面沾了低粉的蜜紅豆拌勻后，倒入模具中，模具表面沾面糊，輕磕幾下后，入預熱170℃的烤箱，下層，上下火，35分鐘。

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