日本高清在线不卡视频-欧美一级视频免费观看-国产又大又长又粗又猛-日韩欧美亚洲福利在线

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點(diǎn)小吃 > 正文

2012/2/8 16:10

風(fēng)中彩虹的美味情緣
風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

花生牛軋?zhí)?src="https://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209211434.jpg"

原料:

花生米400克、麥芽糖200克、白砂糖200克、水70ML、蛋清1個(gè)。

喜歡奶味的話,加一些奶粉和花生仁一起用。

做法:

1、花生米烤熟,晾涼后去皮。

2、麥芽糖、白砂糖和水倒入鍋中小火煮至140度,這個(gè)時(shí)間會(huì)比較長,約1小時(shí)。

3、糖快熬好時(shí),將蛋清打發(fā)至硬性。

4、熬好的糖漿慢慢倒入打發(fā)的蛋清中,同時(shí)繼續(xù)打蛋清。

5、打至蛋糖液非常黏稠,幾乎攪不動(dòng)時(shí),倒入花生仁,攪拌均勻。

6、攪拌至整體感覺比較干、不粘手,將糖團(tuán)涂了油的模具內(nèi),或牛油紙上。

7、將表面壓平,取出切塊即可(最好壓平后就取出切塊,時(shí)間長了,糖會(huì)很脆,不太好切)。

花生牛軋?zhí)?src="https://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209212799.jpg"

關(guān)于熬糖:

1、熬糖是個(gè)費(fèi)時(shí)間的事,火還不能大,慢慢等著吧,熬到最后糖液的顏色會(huì)變深呈焦糖色。

2、如果有溫度計(jì)的話,可以隨時(shí)測下溫度,大概15-20分鐘時(shí)就到110度了,但之后溫度升得非常慢,從110度升至140度大約需要40分鐘。

3、如果沒有溫度計(jì),就感覺差不多時(shí),用筷子蘸幾滴糖,滴到冰水里,如果糖能迅速結(jié)塊變硬,就可以了。一定是入水立即凝結(jié)成塊,并感覺非常脆硬。

4、糖熬不到溫度的話,最后的成品會(huì)不易成形,而且非常粘。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100bt5z.html

最受歡迎的家常菜

更多
精品一区二区三区不卡少妇av| 99久久国产精品成人观看| 国产日韩精品激情在线观看| 国产美女精品人人做人人爽| 丝袜美女诱惑在线观看| 99久热只有精品视频免费看| 超碰在线播放国产精品| 国产一级精品色特级色国产| 色无极东京热男人的天堂| 亚洲国产精品久久精品成人| 正在播放玩弄漂亮少妇高潮| 欧美午夜性刺激在线观看| 高清在线精品一区二区| 久久精品国产一区久久久| 日韩中文字幕狠狠人妻| 欧美一级特黄大片做受大屁股| 国产精品免费不卡视频| 精品亚洲香蕉久久综合网| 日本在线视频播放91| 中文字幕亚洲在线一区| 内射精子视频欧美一区二区| 国产一区二区三区色噜噜| 日本一区二区三区久久娇喘| 色婷婷视频在线精品免费观看| 亚洲欧美日本成人在线| 麻豆国产精品一区二区三区| 免费人妻精品一区二区三区久久久| 欧美日韩国产自拍亚洲| 国产精品偷拍视频一区| 欧美性欧美一区二区三区| 国产一区二区三区成人精品| 内射精品欧美一区二区三区久久久 | 亚洲av熟女国产一区二区三区站| 国产精品超碰在线观看| 久久国产青偷人人妻潘金莲| 国产一区二区三区色噜噜| 成人亚洲国产精品一区不卡| 一区二区日韩欧美精品| 国产女优视频一区二区| 免费午夜福利不卡片在线 视频| 在线中文字幕亚洲欧美一区|