2012/2/8 16:06

面團材料：

A、中種面團：高筋面粉200g、蜂蜜30g、即溶酵母粉3g、水90g、蘋果泥20g。

B、主面團：高筋面粉100g、細砂糖20g、鹽1/2小勺、朗姆酒1小勺、全蛋30g、鮮奶20g。

C、黃油80g、葡萄干80g、糖漬橙皮丁80g。