2012/2/8 16:05

操作：

1、將除黃油以外的材料放入面包機(jī)內(nèi)攪拌成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)攪拌至完成階段。放于容器內(nèi)蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍至2、5倍大。

2、排氣，分割滾圓松弛15分鐘。

3、松弛好的面團(tuán)，搟成和土司模相當(dāng)?shù)膶挾?，卷起?/P>

4、放入土司模內(nèi)進(jìn)行最后發(fā)酵發(fā)至9分滿(mǎn)。

5、刷蛋