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老北京炸醬面

2012/2/8 15:56

地瓜的廚房筆記
地瓜的廚房筆記 blog
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老北京炸醬面的做法

其實(shí)有時(shí)候自己會(huì)心虛,木瓜因?yàn)閻?ài)我而離開(kāi)北京跟著我去這個(gè)城市去那個(gè)城市,比如以前在南京,現(xiàn)在在新加坡。以前不覺(jué)得這有什么大不了,現(xiàn)在隨著自己的長(zhǎng)大才慢慢理解,這其實(shí)需要很大很大的決心……所以我常常會(huì)心虛內(nèi)疚,對(duì)木瓜的,也對(duì)公公婆婆。所以從結(jié)婚那天開(kāi)始便在心里對(duì)自己發(fā)誓,我會(huì)心疼照顧這個(gè)男人一輩子,也會(huì)像愛(ài)地瓜媽一樣去愛(ài)我的公公婆婆。

……哎呀,貌似有點(diǎn)煽情,只是今天早上醒來(lái)看見(jiàn)還在熟睡的木瓜,心里覺(jué)得暖暖的,軟軟的……他說(shuō)想吃炸醬面,我便自己搟面炸醬……有的時(shí)候很想滿足他所有的愿望。炸醬面是我公公的拿手,我和木瓜都超級(jí)愛(ài)吃~~~~~不過(guò)做手搟面和炸醬的本事卻是我婆婆親授的喲!

老北京炸醬面

老北京炸醬面的做法

材料:

半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量。

作法:

1、把老抽和黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi),然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻;京蔥切成碎末備用;

老北京炸醬面的做法

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