2012/2/8 15:50
授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
上班以來(lái),天天不能在家吃飯,似乎都已經(jīng)忘了很多味道。這樣的狀態(tài)與在家作煮婦是完全不同的。那時(shí)的心態(tài)是天天琢磨著整點(diǎn)新花樣,滿足一下眼球和腸胃的虛榮!但現(xiàn)在想的是,把在家吃過(guò)的重新來(lái)過(guò)一遍。
所以,有了新版的米包子。呵呵~~(附:舊版的米包子)
做法:
1、大米與糯米混合后淘洗,蒸熟
2、青豆和玉米化開(kāi),用刀背壓一壓,稍微切幾下;奶酪切小丁、紅柿子椒也切小??;
2、臘肉煮熟切碎、青蒜和姜切末,放入朝鮮辣醬、鹽、白胡椒粉、牛肉粉伴勻
3、案板上放保鮮膜,將米飯鋪在中間,放上拌好的菜料
4、提起保鮮膜裹成球狀,上面點(diǎn)綴鮮薄荷即可。