2012/2/8 15:49
作法:
1、提前1小時將黃油從冰箱取出,放入一個大容器內(nèi)室溫軟化,千萬不能加熱成液態(tài)
2、打發(fā)軟化的黃油至顏色變白,體積變大,呈絲絨狀,然后分次加入糖粉,白糖和鹽,繼續(xù)打發(fā)至完全溶化
2012/2/8 15:49
1、提前1小時將黃油從冰箱取出,放入一個大容器內(nèi)室溫軟化,千萬不能加熱成液態(tài)
2、打發(fā)軟化的黃油至顏色變白,體積變大,呈絲絨狀,然后分次加入糖粉,白糖和鹽,繼續(xù)打發(fā)至完全溶化