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2012/2/8 15:46
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
做批薩一定會(huì)到番茄沙司。喜歡親歷親為的我連這個(gè)都愿意自己DIY，總比外面添加了色素和防腐劑等等東東的成品要健康安全得多。
做法：
1、三個(gè)西紅柿大概一斤左右，西紅柿打成醬
2、兩頭大蒜、半個(gè)蔥頭分別攪成茸
3、鍋里放少許橄欖油燒熱后，放入蒜茸和蔥頭茸煸香[美食中國(guó)]
4、倒入西紅柿醬，放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個(gè)香葉
5、小火熬制，湯汁濃稠后就好了
