2012/2/27 14:25
4、油菜放入鍋中燙熟、濃縮骨湯加入熱水稀釋成面條湯,里面加入少許鹽和醬油、醋。
5、將面條、蝦、火腿依次擺在面條上,最后倒入面條湯即可。
懶人偷懶各有絕招:
1、熬出的骨湯可以用數(shù)個(gè)紙杯分裝,然后蓋個(gè)蓋子,放進(jìn)冰箱冷凍,下次吃面條前拿出解凍,這個(gè)骨湯燉白菜豆腐也不錯(cuò),喝餛飩的時(shí)候做餛飩湯也不錯(cuò),地道的鮮啊,這可不是外邊黑心商販給你勾兌的高湯精~~~
2、平時(shí)多包些餛飩,凍在冰箱冷凍室,想吃的時(shí)候就拿出來(lái),N多花樣吃法等著你~~~自己家包的最起碼比買的好吧。
3、堿水面煮熟后比一般的掛面更勁道更好吃,當(dāng)然退而求其次,方便面這樣吃同樣美味。
4、什么鹵蛋、鹵肉、紅燒肉啥的,事先準(zhǔn)備些放在冰箱里,等到你著急吃飯的時(shí)候就派上用場(chǎng)了。
5、用來(lái)熬湯的骨頭別浪費(fèi)了,上面還有好多剔骨肉,想象著一邊吃骨湯面,一邊啃大骨頭的情景吧,懶人上班族咋地,也比外賣盒飯族要滋潤(rùn)很多~~~~
筋道爽滑的大骨高湯面,你值得擁有~~~很快就搞定~~~