2012/2/9 13:42

授權(quán)原創(chuàng)博客：fruity
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如今的人們思慮多，想得多，一件事還沒(méi)說(shuō)做不做這想法就一堆一堆的，不過(guò)這也沒(méi)辦法。眼瞧著別人都變的這么“想得周道”自已怎么可以變成馬大哈、少根筋呢？哪個(gè)人也不愿傻呼呼的讓別人玩吧？就算這天生就不會(huì)周道的人也會(huì)想著怎么變周道，所以這一多慮就傷脾，一傷脾，這脾氣就壞了加上飲食的不規(guī)律脾天然的造血功能就會(huì)受損，人就會(huì)身體易冷，吃東西總覺(jué)無(wú)味，大便溏澀，口唇發(fā)白等等。

都說(shuō)這腎有多么多么重要，其實(shí)這脾更是先天之根本，它和胃相為表里。兩者均是主要的消化器官。人出生后其命活動(dòng)的維持和氣血和津液的化生，都有賴(lài)脾胃運(yùn)化，故稱(chēng)脾胃為氣血生化之源、后天之本。脾胃是人體納運(yùn)食物和生氣血重要臟腑，對(duì)脾虛胃病患者來(lái)說(shuō)，食療就顯得很重要。其中這山藥和小米就是非常好的保健脾胃，調(diào)節(jié)消化功能，并且治療腹泄的食物來(lái)源。這山藥啊性平、味甘，有較強(qiáng)的收澀效果，可保健脾胃，滋補(bǔ)虛贏、增益腎氣、強(qiáng)健筋骨，止瀉。并且鮮山藥中的粘液含辰消化酵素，能調(diào)節(jié)消化功能，發(fā)揮滋補(bǔ)作用，改善虛弱久瀉、腸胃敏感而導(dǎo)致的習(xí)慣性腹瀉現(xiàn)像。枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、胺基酸和多種維生素，整體營(yíng)養(yǎng)效益可抑制脂肪在肝內(nèi)的沉積，防止肝硬化，保護(hù)肝細(xì)胞。與山藥小米等搭配，能維護(hù)正常的消化吸收功能。

所以養(yǎng)生先養(yǎng)脾才是硬道理！

原料：

鮮山藥80g、小米50g、枸杞3g。

配料：

清水2000ml、冰糖若干。

做法：

1、主料稱(chēng)重后小米淘?xún)翳坭较磧舾』摇?/P>

2、鍋上火加入清水2000ml。

3、冷水加入淘好的小米。

4、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢熬20分鐘左右。

5、續(xù)切好的山藥和枸杞。

6、約煮到山藥熟透加入冰糖即可。

小安的綠色養(yǎng)生：

煮小米粥要注意別煮糊了，加足水量煮沸后，轉(zhuǎn)小火，并時(shí)時(shí)用大湯勺攪拌至鍋底，可避免焦沾鍋。

此外，小米粥也適合煮咸的口味。山藥不要事先切好，待到要放時(shí)再切也不遲，否則早切易氧化變色。此外山藥為溫和平緩滋養(yǎng)品，其質(zhì)性補(bǔ)而不阻滯2，溫和而不燥熱，對(duì)老年腸胃虛弱腹瀉，和小兒慢性腹瀉都很有效。常用做藥膳及輔助食療，有潤(rùn)肺祛痰、提高免疫力，改善血液循環(huán)，及調(diào)經(jīng)理帶、減輕男性性功能障礙的效用。

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