2012/2/8 18:07

簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog

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上個(gè)星期和朋友一起去參觀了一個(gè)整體廚房的展示廳，還在那里的烘焙教室學(xué)做了甜品和小點(diǎn)心，做完后坐在寬敞明亮的樣板廚房里，喝喝咖啡吃吃點(diǎn)心，面對(duì)那些漂亮整齊的廚房櫥柜，功能齊全的廚房家電，我不由得在發(fā)了條圍脖感嘆道：在這樣的廚房里做飯真幸福！很快就有人回復(fù)說(shuō)：這是所有煮婦的夢(mèng)想，也是所有主夫的奮斗目標(biāo)。呵呵，這么一說(shuō)幸福仿佛離我挺遙遠(yuǎn)！

回家后整理了一下師傅給的方子，找出需要的材料，自己又做了一遍，真的挺簡(jiǎn)單的，也好吃。LG和女兒都喜歡，再帶了一些給老爸老媽去嘗嘗，突然覺(jué)得這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活也挺好，沒(méi)有供房還貸的壓力，無(wú)需拼命工作掙錢(qián)。有家無(wú)須大，有個(gè)溫馨甜蜜的小窩就行。家裝不必奢侈豪華，有個(gè)干凈整潔的廚房就好。只要有愛(ài)有親情，一樣可以做出有滋有味的美味來(lái)，幸福其實(shí)離我們并不遠(yuǎn)。

原料：

牛奶250ml、淡奶油250ml、咖啡液120ml、糖50克、魚(yú)膠片15克、堅(jiān)果碎少許。

做法：

1、魚(yú)膠片放碗里用冷水泡軟；

2、牛奶、淡奶油、咖啡液、白糖混合，加熱至90度左右；

3、攪拌至糖融化關(guān)火，加入泡軟的明膠片，融化后混合拌勻；

4、倒入容器里，晾涼后蓋上蓋；

5、放入冰箱冷藏至凝固，撒上少許烤熟的堅(jiān)果碎即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102dtdm.html