2012/2/8 18:02

Nicole的生活書 blog

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今天的十分鐘胡蘿卜玉米蛋餅，不僅加入了粗糧，還加入了細(xì)細(xì)的胡蘿卜絲，不僅賣相漂亮，營養(yǎng)更加翻倍。而且，這樣融入面糊的胡蘿卜，弱化了原有的特殊氣味，即使是不喜歡吃胡蘿卜的同學(xué)，也可以試試，或許都不會那么抗拒了。

胡蘿卜玉米蛋餅

原料：普通面粉50g、玉米面125g、奶粉25g、雞蛋1個、胡蘿卜1/2根、溫水250ml、細(xì)鹽1/2茶匙。

準(zhǔn)備：胡蘿卜去皮，用擦板擦成細(xì)絲。

做法：

1、將面粉、玉米面、奶粉混合，打入一個雞蛋；

2、一邊加入溫水，一邊用筷子攪拌；

3、一直攪拌至均勻面糊；

4、加入擦好的胡蘿卜絲；