2012/2/8 17:56

色塵＠琴心茶韻 blog

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買個西瓜慰勞自己，還做了這個涼糕。

原料：

西瓜400g、酸奶300ml、魚膠粉15g（西瓜如果不夠甜，可以加點糖）。

做法：

1、西瓜去皮去籽留果肉；

2、將西瓜打成汁；

3、魚膠粉加熱水嗎，放入微波爐加熱融化；

4、魚膠粉溶液澆入西瓜汁中拌勻，裝入模具，放入冰箱冷藏至凝固；

5、酸奶也加魚膠粉溶液拌勻；

6、將酸奶澆入模具中，再入冰箱冷藏凝固后，脫模即可。

原文地址： http://wangren188.blog.sohu.com/174241884.html