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2012/2/8 17:55
黑豆?jié){
原料：
黑豆：補(bǔ)腎強(qiáng)身，養(yǎng)血除煩，解毒，抗衰老。
黑芝麻：分為黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補(bǔ)益藥用則以黑芝麻為佳。其中含量近70％的維生素E具有優(yōu)異的抗氧化作用，可以保肝護(hù)心，延緩衰老。黑芝麻中富含生物素，可以治療身體虛弱，早衰而導(dǎo)致的脫發(fā)效果最好，常吃芝麻能增加皮膚彈性。對于女性來說，食用芝麻醬預(yù)防缺鐵性貧血，鈣的含量僅僅次于蝦皮，常吃對骨骼，牙齒健康都大有益處。忌：患有慢性腸炎，便溏腹瀉者。
糯米：性溫，有補(bǔ)中益氣功效?？梢韵剩∑⑽?，素有“脾之果”之稱，平常可以煮稀薄的粥食用，可以營養(yǎng)滋潤，且容易消化吸收，能養(yǎng)胃氣，補(bǔ)脾益肺，溫暖五臟，強(qiáng)壯身體。適合所有體虛盜汗，多汗，血虛，頭暈眼花，脾虛腹瀉之人。注：糯米性黏，難于消化，不能一次吃太多，老人，小孩，病人要慎用，糖尿病，腎臟病，高血脂的人要適可而止。
做法：
1、將黑豆（40克）黑芝麻（15－20克）糯米（35克）一起做成黑豆豆?jié){，黑豆要先泡一個(gè)晚上；
2、已經(jīng)打好的豆?jié){里可以加入一勺蛋白質(zhì)，更好抗疲勞，提升免疫力！預(yù)防身體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不足。
這樣的早餐，可以調(diào)中下氣，活血補(bǔ)血，解毒，利尿，明目，潤燥滑腸，滋養(yǎng)肝腎，對于經(jīng)常胃痛，身體瘦弱，有黑眼圈，面色不佳的女性有超好的保健食療效果，可以做為日常早餐經(jīng)常食之。
