2012/2/8 17:53

新樂園 blog

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我的城市火辣辣的，傍晚散步，地面蒸騰起的熱氣，揮之不去。人，就是什么都不干，動輒也是一身的汗。晚上，更是難熬，很瞌睡可就是睡不著，實在是熱啊！

據(jù)說，夜晚，上蘭山的路堵得一塌糊涂，上不去的下不來，都是去避暑的，黃河邊的人更多，畢竟河風(fēng)涼快。據(jù)說，各大游泳池里人滿為患，池子里尿素超標(biāo)......

這么熱的天氣里，吃什么呢？除了瓜果菜，還是得吃點主食的。蒸了鍋米飯，炒了香腸豆角，想要炒肉片的，奈何人家不吃，點了要吃香腸。值得一提的是用了鮑魚汁，只一點，果然鮮香異常。做好后，用了盤子盛出，為的是，好看，增人食欲。做好飯后，先進浴室。吃過飯后，再進浴室。這么熱，還哪敢喝湯？只能是喝涼茶，吃西瓜，吃冰棍。

香腸豆角飯

原料：

米飯、豆角、香腸、蒜片、鹽、糖、生抽、黑胡椒粉、鮑魚汁。

做法：

1、蒸鍋米飯；

2、將豆角洗凈，去筋，掰成節(jié)。冷水上鍋，鍋開后，撈出；

3、熱鍋倒油，將香腸片、豆角節(jié)和蒜片一同放入熗炒，調(diào)入鹽、糖、生抽、鮑魚汁，翻炒。臨出鍋時，撒入黑胡椒粉，即可；

4、取一盤，中間扣一碗白米飯，將炒好的豆角舀在米飯周圍，即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100kcrn.html