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2012/2/8 17:46
可以美白的南瓜餅：薏米仁南瓜餅
秋天是一個大詞，這個詞總能引發(fā)起人們無數(shù)的想象。石榴紅了，桔子青了，薄荷開了花，青山依舊在，幾度夕陽紅。
在這個季節(jié)里，女人們照常忙著，忙孩子、忙家務(wù)、忙工作，往往忙得忘了呵護(hù)自己。其實，女人被夏日烤黑的肌膚此時最需要修復(fù)保養(yǎng)，除了為自己選擇好護(hù)膚品外，內(nèi)補也很重要。VC、VA、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)都是美白營養(yǎng)肌膚的優(yōu)質(zhì)來源。薏米仁就是這樣一種很好的美白物，女人在秋天要多食用它。
薏米仁南瓜餅口感好，又有美白功效，不妨做點這個吃，美麗總是由內(nèi)而外的。
原料：南瓜300克、薏米仁30克、糯米粉（邊和南瓜泥邊放）、蜂蜜隨意。
輔助料：油、面包糠。
做法：
1、薏米提前浸泡20分鐘，南瓜去皮切成塊（厚薄隨意，薄容易蒸爛），把薏米和南瓜塊隔水蒸熟（南瓜先熟爛移出，繼續(xù)蒸薏米），把熟南瓜搗成泥同時薏米也熟了（薏米不須要搗爛），南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌勻。
2、南瓜泥中再加入糯米粉，邊拌南瓜泥邊慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面團(tuán)。把面團(tuán)揪分成一小劑，取其中一劑揉圓再按扁。
3、兩面粘上面包糠，平底鍋內(nèi)抹上食用油，下南瓜餅，小火煎至餅兩面金黃即可（南瓜泥和薏米仁都是熟的，不要煎太長時間）。
注：把蜂蜜換成白糖也很好吃。