2012/2/8 16:29

summer的家 blog

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香橙芒果慕斯蛋糕

原料：

蛋糕體：八寸戚風蛋糕片兩片、淡奶油250克、芒果肉250克、牛奶100克（50+50）、吉利丁片5片、白砂糖100克、朗姆酒20克。

鏡面果膠：100%橙汁80克、吉利丁片1片。

蛋糕裝飾：巧克力、水果、果膠適量。