2012/2/8 16:06

Happy Baking Time blog

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我夏末的時(shí)候買了個(gè)吊南瓜，擺在菜籃里都忘了它的存在，昨天勤快勁上來(lái)收拾家的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)它，看上去還是好好的，只是重量比當(dāng)初明顯輕了許多，估計(jì)是水分蒸發(fā)的關(guān)系。這樣的老南瓜是最好吃的，饞勁兒一下子上來(lái)了，立即動(dòng)手把它切塊蒸了，這老南瓜的顏色相當(dāng)漂亮，不用來(lái)做點(diǎn)心真是可惜了，我拿出幾塊搗成泥，做成了南瓜核桃馬芬。

這馬芬有淡淡的南瓜香，再配上核桃，味道我相當(dāng)喜歡。做好后看到金燦燦的顏色很漂亮，便打算周一帶給同事們，結(jié)果一不留神沒控制住自己的食欲，便重新又做了一爐。

原料：

雞蛋1個(gè)、細(xì)砂糖50克、玉米油60克、牛奶20克（可根據(jù)南瓜泥的水分調(diào)整）、南瓜泥80克、低粉100克、泡打粉1小匙、核桃仁適量、南瓜子適量。

做法如圖：