2012/2/8 15:00
春雨桂花
我也跟電影中的女人一樣熱愛美食、喜歡與大家分享美食的樂趣,不論何時美食都是我的快樂之源。上周在鳳凰衛(wèi)視上看到一道充滿春天氣息的美麗菜肴【春雨桂花】,粉絲像絲絲春雨,炒雞蛋似桂花。我就馬上動手制作,下面與大家分享這道菜的做法。
原料:
生菜、紫甘藍、胡蘿卜、黃瓜、粉絲、雞蛋。
調(diào)料:鹽、油、甜面醬。
做法:
1、黃瓜、蘿卜切成2寸長的段,再切絲,紫甘藍切成絲,粉絲剪成小段,生菜剪成小碗狀;
2、雞蛋液打勻,用多一些的油小火炒熟。胡蘿卜絲過油。粉絲放油里炸熟;
3、將炸好的粉絲放入生菜盞中,再放入炒好的雞蛋,然后再放紫甘藍絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲;
4、吃的時候澆上甜面醬就可以了。