2012/2/8 15:00

人間煙火：事無事，味無味 blog

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熗拌三絲

原料：

黑木耳幾朵、萵苣半根、胡蘿卜一小根、油、生抽、花椒、鹽、米醋、大蒜、芝麻。

做法：

1、木耳泡發(fā)。萵苣去皮，胡蘿卜洗凈；

2、分別切絲。焯水30秒種即可；

3、焯過水的三絲浸泡涼水，瀝干。放入容器。放上切碎的蒜末；

4、鍋里熱油，放入花椒小火炸香。撈出花椒不要；

5、油趁熱倒在蒜上，加生抽，鹽，米醋，芝麻拌勻即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100ht0x.html