2012/2/8 14:59

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黃瓜拉皮：

原料：

黃瓜、拉皮、花生、白芝麻。

調(diào)味料：

鹽、雞精、美極鮮味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。

做法：

1、黃瓜切絲，拉皮切條，花生炸香后用刀背軋碎；

2、盤(pán)子上鋪一層拉皮，再鋪上黃瓜絲，撒白芝麻和花生碎；

4。用1中的調(diào)味料調(diào)汁澆在上面即可。