2012/2/8 14:57

80后男人的廚房 blog

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銀耳拌黃瓜

原料：

銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。

做法：

1、銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開(kāi)，略焯一下銀耳，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易軟爛，涼拌的口感就不好了。