2012/2/8 14:57

微涼起天末blog

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記憶中最溫馨的菜有兩個地方的：兩個都是海邊。一個江南口，一更還要往南走的南海邊……

吃過江蟹生嗎？新鮮的螃蟹斬件蘸料生吃，其一法也。另外腌制過的亦這樣生吃……沒點膽量不行。
血蛤？ 要新鮮的，燙幾秒就行了，亦是如此蘸料吃，血……淋淋的。但鮮美得很，很喜歡吃。

儂家何處，只要清淡，食物亦然。

原料：

白肉、蒜泥、蔥。