2012/2/8 18:19

3、將炒好的蕎米放進(jìn)器皿內(nèi)；

4、沖入滾開的水，浸泡一會(huì)兒，即可飲用。

注意：

低血糖、空腹不可飲用此茶。

我第一次喝這種蕎米茶，并不知道這是蕎米茶。當(dāng)時(shí)，還沒有吃飯，喝的我頭昏眼花，心慌氣短的，最后還是吃了好幾塊大白兔奶糖和巧克力才有所緩解。就是因?yàn)檫@種茶有股說(shuō)不上來(lái)的奇香，有些焦的味兒，又有一絲淡淡的苦，沏出的水色也是金黃色的，養(yǎng)眼的很，不免就有些貪杯。過后就問，這倒底是什么茶呢？

這就是蕎米茶。用苦蕎麥捻成粗粒，炒過后用來(lái)泡水喝，有著神奇的降糖功能（這個(gè)我已領(lǐng)教過了）。據(jù)說(shuō)這種蕎米茶還有能減肥的功能，這就更好了。

以下來(lái)自早餐苦蕎說(shuō)明書：

在《本草綱目》二十二卷載：苦蕎麥性味苦、平、寒、益氣力、續(xù)精神、能練五臟滓穢、降氣寬腸、磨積滯、清熱腫風(fēng)痛。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100qc1j.html