2012/2/8 18:18

美味關(guān)系 blog

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雙色布丁凍飲

今年的夏天雖然來得有點(diǎn)晚，但總算是在幾場(chǎng)狂風(fēng)雷雨的伴隨下，隆重登場(chǎng)了！

夏天總少不了喝冷飲，吃雪糕……“專家”們都說，體外熱的時(shí)候，體內(nèi)也要熱，所以要喝熱水吃熱的東西才能內(nèi)外一致，對(duì)身體才好。盡管如此，我們還是抵擋不住那一絲絲清涼的誘惑！涼快一會(huì)兒，痛快一會(huì)兒，也好……

原料：

百吉福奶酪布?。幟士谖叮?盒、速溶咖啡1小袋、吉利丁片2片、檸檬味汽水半罐。

做法：

1、把咖啡按平常喝的那樣用開水沖泡，趁熱加入涼水泡軟的吉利丁片，并攪勻；

2、倒入另一個(gè)盒子中，放入冰箱冷藏兩小時(shí)；

3、取出凍好的咖啡凍和百吉福奶酪布丁，切成小塊；

4、把塊狀布丁裝進(jìn)杯子里，再倒入檸檬味汽水即可。

（制作那天，我只用了一片吉利丁，結(jié)果咖啡凍沒凍好，被乳酪布丁一壓就碎了，澆上汽水后根本就看不出咖啡凍 ）

特色：

奶酪布丁的果香奶香，配著淡淡苦味的咖啡凍，再加上同是檸檬口味的汽水，一杯混搭的夏日凍飲就呈現(xiàn)在你面前！
味道怪嗎？有酸有苦有甜，不同的味道刺激你的味蕾，三重感受環(huán)繞在口腔……

提示：如果不喜歡做成飲品，也可以直接用奶酪布丁和咖啡凍放在一個(gè)碗里做成甜品。

原文地址：http://yun11.blog.sohu.com/151958984.html