2014/10/22 11:07

水煎包

面皮用料：

面粉400克、酵母4克、溫水約210毫升；

餡料用料：

三分肥七分瘦去皮豬肉約300克；

調料：

蠔油1大匙、生抽1小匙、老抽1小匙、白糖0.5小匙、芝麻油1小匙、開水約50毫升、蔥、姜各約15克、鹽適量、熟黑芝麻少許。