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如何辨別被催熟的番茄

2012/2/8 18:27

有些賣菜的商販會(huì)用催熟香蕉的方法催熟番茄,會(huì)在上面涂一種叫做“乙烯利”的化學(xué)藥物,這種藥物長(zhǎng)期食用就會(huì)對(duì)人體有害無(wú)利。

如何辨別被催熟的番茄

催熟的番茄多為反季節(jié)上市,大小通體全紅,手感很硬,外觀呈多面體,掰開一看籽呈綠色或未長(zhǎng)籽,瓤?jī)?nèi)無(wú)汁;而自然成熟的番茄蒂周圍有些綠色,捏起來(lái)很軟,外觀圓滑,而籽粒是土黃色,肉質(zhì)紅色、沙瓤、多汁。

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