2012/2/8 19:10

我們組學(xué)著做的韓式辣炒魷魚，用黃色的彩椒做裝飾很精致吧？

在這道菜的比賽中，俺師傅擺渡大廚他們隊(duì)獲得了好評。

辣炒魷魚的做法：

原料：魷魚2條、尖椒半個、洋蔥半個、紅彩椒半個、蔥、姜、蒜適量。

做法：先把魷魚花刀切成段，放入開水中焯半分鐘后撈出。起鍋?zhàn)鲇?，烹入蔥、姜、蒜煸炒出香味后放入尖椒絲、紅彩椒絲、洋蔥絲翻炒片刻后放入焯過水的魷魚后，調(diào)入韓國辣醬兩大勺、醬油一大勺、香油一大勺、蒜末一大勺、糖一小勺、鹽半小勺，翻炒均勻后出鍋，撒上芝麻就可以享用了。

三石美食給大家做的茄汁煎藕餅，好吃的很。

我?guī)煾笖[渡大廚得了一等獎。

好消息：我和海藍(lán)瀾 得了本次樂扣樂扣料理教室活動的特等獎，前面見到的那款好看的玫瑰紅的漂亮鍋?zhàn)邮俏覀兊牧恕?/P>

除了大獎還有很多禮品，太豐富了。我們玩得都很開心，希望以后可以多多參與這樣的活動。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301017kln.html