2023/12/4 10:24

2023年11月29日下午，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱太太樂）深度參與的“上海，上?！?023上海市少年兒童文化傳承展示活動——“上海味道”小小廚師校園活動于上海市嘉定區(qū)封浜小學(xué)圓滿舉行。

上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長余群女士、上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)教委副主任馬丹、上海市嘉定區(qū)封浜小學(xué)黨支部書記童敏女士、上海市嘉定區(qū)封浜小學(xué)校長顧敏敏女士、上海太太樂食品有限公司公共事務(wù)部總監(jiān)劉士艷女士共同出席了本次活動。

“上海，上?！?023上海市少年兒童文化傳承展示活動由上海市科技藝術(shù)教育中心、上海市校外教育協(xié)會、上海市兒童基金會共同舉辦。本次活動為了聚集起更多少兒一起挖掘上海元素、弘揚上海優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從孩子的視角，向大眾展現(xiàn)上海灘的前世今生，展現(xiàn)海派文化獨特魅力與價值，學(xué)會烹飪”上海味道“的上海本幫菜肴和美味點心，從而提高少年兒童思想品德、文化素養(yǎng)和審美情趣，促進中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繁榮與發(fā)展。

嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長余群女士表示希望小朋友們在江橋鎮(zhèn)讀書的時候能感受到家鄉(xiāng)的文化和氛圍，促進中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繁榮與發(fā)展。同時也感謝江橋的愛心企業(yè)太太樂能把勞動技能公益課程送進學(xué)校、送進課堂。未來江橋鎮(zhèn)會邀請更多企業(yè)為全鎮(zhèn)小朋友提供形式多樣、豐富多彩的活動形式，讓孩子們在緊張嚴肅的學(xué)習中感受生活的美好并提升愛國的情懷。

太太樂公共事務(wù)部總監(jiān)劉士艷女士表示，太太樂將通過活動開展為孩子們帶來具有上海傳統(tǒng)風味的菜肴和點心，讓孩子們更深入了解上海的美食文化，希望從小培養(yǎng)孩子做家務(wù)愛勞動的好習慣，增強孩子的家庭責任感。

活動中，太太樂特邀愛心大廚向同學(xué)們介紹了上海的本幫菜，并現(xiàn)場教授烹飪上海經(jīng)典本幫菜糖醋小排，并指導(dǎo)同學(xué)們一起制作上海代表點心春卷，傳承上海味道。

烹飪教學(xué)活動現(xiàn)場

活動尾聲，小小廚師們與在場領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓一起分享了自己的勞動成果，為本次活動畫上圓滿句號。

現(xiàn)場合影

“上海味道”小小廚師校園活動得到了愛心企業(yè)太太樂的大力支持，為了培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，讓孩子直接體驗和親身參與，觀察探究，手腦并用，逐步養(yǎng)成正確的勞動觀念，形成熱愛勞動、熱愛勞動者、珍惜分享勞動成果的認識、態(tài)度和情感，助力學(xué)生們的健康成長。

據(jù)悉，此前太太樂還打造了“愛心廚房”項目，不但關(guān)注自閉癥及心智殘障兒童的健康成長，也為云南、四川山區(qū)少數(shù)名族學(xué)校送去關(guān)愛。除了捐款捐物，更是長期以“愛心廚房”空中課堂形式每周與山區(qū)孩子們連線。通過創(chuàng)新的線上教學(xué)嘗試，打破物理空間的束縛，分享膳食營養(yǎng)搭配等理論知識并結(jié)合動手實踐，幫助孩子們構(gòu)筑起基本的膳食營養(yǎng)基礎(chǔ)概念和基礎(chǔ)的烹飪技巧。