2024/2/1 18:09

巴渝地區(qū)美食眾多，從麻到辣，從香到鮮，挑動(dòng)著人們的味蕾，更獨(dú)有一味的“怪”成就了一張巴渝特產(chǎn)名片。怪味胡豆，作為重慶人童年記憶中的知名小吃，印刻著濃郁的重慶地方特色風(fēng)味，如今已成長(zhǎng)為重慶的重要特產(chǎn)名片之一，這其中的一大代表品牌當(dāng)屬始創(chuàng)于1936年的重慶“渝兄”。

“渝兄”品牌，擦亮巴渝特產(chǎn)名片

“渝兄”怪味胡豆，可以說(shuō)是幾代重慶人的童年回憶，其歷史可以追溯至民國(guó)中期，發(fā)展至今已走過(guò)80多年輝煌歷程。怪味胡豆是巴渝地區(qū)飲食風(fēng)格中不可取代的獨(dú)特文化符號(hào)和標(biāo)志之一，有著百余年歷史。“渝兄”品牌作為重慶怪味胡豆的傳承者，秉承著傳承和發(fā)揚(yáng)怪味胡豆的歷史使命，始終在行業(yè)內(nèi)精耕細(xì)作，多年來(lái)一直致力于將這一獨(dú)具巴渝文化元素的地方名特產(chǎn)品弘揚(yáng)光大，擦亮重慶怪味胡豆獨(dú)特名片，讓重慶怪味胡豆的美譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)海內(nèi)外。

近年來(lái)，“渝兄”品牌一方面加大投入，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過(guò)工藝創(chuàng)新、技術(shù)改造、引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備并創(chuàng)新應(yīng)用信息技術(shù)等一系列創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，提升怪味胡豆工業(yè)化水平，極大提高了生產(chǎn)效率，并進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)份額，為渝兄怪味胡豆走向全國(guó)市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，其市場(chǎng)占有率不斷提升；另一方面，“渝兄”品牌積極響應(yīng)市場(chǎng)需求，定期開(kāi)發(fā)適合市場(chǎng)和消費(fèi)者的各種新品。同時(shí)，還不斷加大品牌宣傳和推廣力度，舉辦各類展會(huì)展銷，其品牌影響力和知名度持續(xù)提升。“渝兄”品牌也由此完成自我升級(jí)和市場(chǎng)占有，開(kāi)始走出重慶，走向全國(guó)。

“渝兄”品牌，躋身一線，載譽(yù)前行

現(xiàn)如今，“渝兄”品牌已在市場(chǎng)中占據(jù)重要一席，旗下怪味胡豆系列、怪味花生系列等地方名特產(chǎn)品在市場(chǎng)上的表現(xiàn)更是尤為亮眼，備受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與認(rèn)可。其產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各地，擁有超200家經(jīng)銷商并已入駐家樂(lè)福、沃爾瑪、麥德龍、歐尚、永輝、重百、新世紀(jì)等全國(guó)大型實(shí)體零售商超。不僅如此，“渝兄”品牌還積極開(kāi)拓線上渠道，上線淘寶、京東、抖音等電商平臺(tái)。從線下到線上實(shí)現(xiàn)全域布局，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)攀升，儼然已躋身國(guó)內(nèi)怪味胡豆產(chǎn)業(yè)第一品牌梯隊(duì)，成為行業(yè)中當(dāng)之無(wú)愧的翹楚企業(yè)。

深耕行業(yè)多年，“渝兄”品牌不僅贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者青睞，也獲得了行業(yè)內(nèi)的高度認(rèn)可與肯定。旗下“渝兄”牌怪味胡豆、“渝兄”牌怪味花生在2019年榮獲“優(yōu)質(zhì)文旅商品稱號(hào)”，“渝兄”牌重慶怪味胡豆則榮耀上榜“2021年重慶旅游美食特產(chǎn)必買榜單推薦”，其品牌知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提升。2022年，“渝兄”牌怪味胡豆、怪味花生再次榮獲“優(yōu)質(zhì)文旅商品稱號(hào)”同時(shí)被授權(quán)使用“重慶優(yōu)質(zhì)文化旅游商品”標(biāo)志。2023年，重慶市商務(wù)委員會(huì)授予“渝兄”牌怪味胡豆《重慶老字號(hào)》稱號(hào)。而在此之前，“渝兄”品牌也已連續(xù)多年獲得過(guò)重慶市相關(guān)機(jī)構(gòu)年度評(píng)選優(yōu)勝和重點(diǎn)產(chǎn)品（品牌）推薦等行業(yè)內(nèi)的諸多殊榮。

一張巴渝名片，一個(gè)“渝兄”品牌。多年發(fā)展至今，“渝兄”品牌早已成長(zhǎng)為當(dāng)下彰顯重慶怪味胡豆獨(dú)特名片的典型代表品牌之一。未來(lái)，“渝兄”品牌將不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提升產(chǎn)品和企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，爭(zhēng)當(dāng)行業(yè)領(lǐng)跑者，助推怪味胡豆產(chǎn)業(yè)邁上更高發(fā)展臺(tái)階，讓更多人領(lǐng)略到巴渝的獨(dú)特風(fēng)味和文化，為行業(yè)發(fā)展注入新活力！