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藍(lán)山咖啡市場混亂 生豆熟豆價格差十倍

2012/5/1 16:39

若是進(jìn)口生豆,一是無法享受到完美的藍(lán)山咖啡風(fēng)味,二則容易被進(jìn)口貿(mào)易商往其中摻雜其他咖啡豆,中間環(huán)節(jié)得不到監(jiān)督。其中,牙買加咖啡局規(guī)定藍(lán)山咖啡須種植在法定藍(lán)山是咖啡區(qū)域,才稱得上真正牙買加藍(lán)山咖啡,被授權(quán)使用咖啡局注冊商標(biāo):Blue Mountain Coffee。

藍(lán)山豆比一般的咖啡豆要大

沖泡對水溫有一定要求

藍(lán)山咖啡市場混亂

真正的藍(lán)山咖啡一杯三位數(shù),不過正如某廣告說的,不是所有牛奶都能叫×××一樣,也不是所有的藍(lán)山豆都能泡出藍(lán)山咖啡應(yīng)有的風(fēng)味來。因為真正的藍(lán)山咖啡風(fēng)味,是豆子和處理技術(shù)的合一,而非簡單的進(jìn)口藍(lán)山豆子。

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