2022/11/15 11:09

跨界與破圈,成為過去數(shù)十年里,各行各業(yè)最具想象力的名詞。尤其是以中國傳統(tǒng)元素為代表的國潮文化,以更多可能的跨界鏈接,讓品牌們傳承與創(chuàng)新有機結(jié)合,打造出一個個令人印象深刻的超級符號。

在剛剛結(jié)束的第106屆全國糖酒商品交易會上,知名食品品牌好麗友攜敦煌博物館跨界聯(lián)名產(chǎn)品、國潮新年禮盒、好麗友·派“融舌尖”系列等全線核心產(chǎn)品,以一個從“心”出發(fā)者的身份為消費者、為渠道商帶去更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗。一如好麗友公共事務(wù)總監(jiān)張曉艷所表示的,“真正的創(chuàng)新,是從‘創(chuàng)新’到‘創(chuàng)心’。只有從消費者內(nèi)心潛在需求出發(fā)去創(chuàng)新的產(chǎn)品,才能最快得到消費者一眼就是它的共鳴和認同感”。

好麗友公共事務(wù)總監(jiān)張曉艷接受采訪

應(yīng)時代之變 與時代共鳴

毫無疑問,跨界的最大動力來自創(chuàng)新,創(chuàng)新驅(qū)動將是一個品牌常亮常新,永葆活力的法寶。

自1995年進入中國市場開創(chuàng)中國派品類,好麗友便一直處于自我進化、向上生長的價值通道。在近三十年的時間里,好麗友不斷聚焦新工藝,以多品類的創(chuàng)新產(chǎn)品沖擊消費者味蕾,唇齒間的共鳴,讓越來越多的消費者成為好麗友的鐵桿粉絲。

進入21世紀,休閑食品迅猛發(fā)展,呈現(xiàn)多元化趨勢。好麗友迅速推出了口香糖、差異化餅干、膨化品等矩陣產(chǎn)品,為消費者帶來更多產(chǎn)品選擇。品質(zhì)化、多元化并行的好麗友品牌贏得了消費者的青睞。

而在中國風產(chǎn)品盛行的當下,好麗友亦是帶來與敦煌博物館跨界聯(lián)名的國潮新年禮盒。產(chǎn)品借由國潮文化加持,經(jīng)典零食品牌和中華千年文化IP的碰撞,在九色鹿、朱雀、金鳳等極具代表性中國敦煌瑞獸裝點下,傳統(tǒng)文化藝術(shù)之美呈現(xiàn)得淋漓盡致,不僅滿足“Z世代”對中國文化自信的追求,同時賦予傳統(tǒng)文化更多新的時代內(nèi)涵。

好麗友和敦煌博物館聯(lián)名產(chǎn)品

以創(chuàng)新之勢順時代之變,好麗友在前進路上的每一步都扎實有力。

問路多元需求 與消費者共情

在第106屆糖酒會上,除敦煌博物館聯(lián)名產(chǎn)品強烈吸睛外,好麗友旗下眾多推新的經(jīng)典產(chǎn)品也廣受關(guān)注。

陪伴中國消費者28年的“好麗友?派”推出“融舌尖”系列,把產(chǎn)品經(jīng)典的棉花糖夾心換成了奶油夾心,通過口感創(chuàng)新為消費者帶來全新體驗。開創(chuàng)焙烤型馬鈴薯膨化食品市場新藍海的薯愿上市清新原物系列,添加食用玫瑰和膠原蛋白的海鹽玫瑰味“輕”裝上市。長銷16年的呀!土豆也帶來了全新“料真”系列,海苔肉松味新品有望助力好麗友第一單品煥發(fā)出新的活力。以“厚片”著稱的好友趣則推出三款“自然原物”系列“薄片”新品。

此外,好麗友旗下網(wǎng)紅軟糖果滋果心也借本屆糖酒會正式發(fā)布百香果口味新品。高達50%的果汁添加,外觀、口感“神還原”各種水果、可以“剝皮吃”的果滋果心自去年春糖首發(fā)以來一直深受消費者歡迎,成為銷量超5000萬袋的現(xiàn)象級產(chǎn)品。首次亮相的Marika原裝進口曲奇也頗受關(guān)注,優(yōu)選新西蘭進口安佳黃油,口感細膩,花朵般的產(chǎn)品造型,傳遞“花漾心意”,頗具爆款禮盒潛質(zhì)。

好麗友糖酒會部分展品

從好麗友·派到Q蒂,從蘑古力到好多魚,從呀!土豆到薯愿,從松松肉松蛋糕到達特.優(yōu)堅果棒,從果滋果心到滋滋墨,綜觀這些不斷推陳出新的產(chǎn)品可以體會到,好麗友在產(chǎn)品觀念創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,充分彰顯了與消費者的共情與同理心?！白咝摹钡暮名愑?前行的每一步都踩準用戶的需求節(jié)奏。

羅曼·柯茲納里奇在《同理心優(yōu)勢》一書中指出,“同理心是改變社會與他人的最強大、最有用的力量。因為唯有看穿問題的表面,真正探觸到對方內(nèi)心身處的痛苦和需求,才能給予對方符合其期望的支持”。

這與好麗友一以貫之的“持續(xù)追求顧客滿意”理念異曲同工。圍繞消費者的所思、所想、所感,好麗友憑借深刻的消費者洞察鎖定需求,堅持在產(chǎn)品上以積極的姿態(tài)傾聽用戶,而后通過創(chuàng)新實力,在喚起消費者情感共鳴的同時,以足夠優(yōu)秀的產(chǎn)品為消費者帶來“心向往之”的味覺盛宴。

本土化創(chuàng)新 以不變應(yīng)萬變

喚起消費者情感共鳴的背后,是好麗友堅定的本土化戰(zhàn)略。中國好麗友市場總監(jiān)靜北曾經(jīng)說過,“產(chǎn)品或許可以打動消費者味蕾,但要想獲得持續(xù)成功則必須深刻理解并融入當?shù)匚幕?與消費者建立起情感鏈接”。

回望過去的發(fā)展,扎根中國市場近30年的好麗友,已經(jīng)建立起包括從研發(fā)到生產(chǎn)、從營銷到人才培養(yǎng)的本土化運營體系。

譬如,好麗友品牌的文化和品牌傳播基調(diào)“好麗友,好朋友”就是以古詩《松茂柏悅》中的“好友”理念為靈感;再譬如,2018年,好麗友推出春節(jié)“年獸”主題廣告片《奇遇新年》,通過呼吁年味的回歸弘揚團圓“家”文化……好麗友以對中國傳統(tǒng)文化的融匯與貫通,通過新時代表達,打造了一條將中國文化與企業(yè)發(fā)展鏈接、融合、創(chuàng)造的最好紐帶。

此外,在全球統(tǒng)一的質(zhì)量標準上,好麗友依托全球研發(fā)實力,深入洞察當?shù)叵M者需求,根據(jù)各國消費者的食用習(xí)慣和口味偏好,對產(chǎn)品進行更本土化的優(yōu)化。在今年夏天,好麗友定格時令水果西瓜的特點,好麗友·派就推出了清涼西瓜味季節(jié)限量款,讓中國消費者在清新香甜中感受這份獨屬于夏日的浪漫享受。

好麗友·派 西瓜口味

如果說文化共鳴、需求洞察等是推動好麗友本土化建設(shè)的“軟實力”,那么研發(fā)中心、現(xiàn)代化工廠、渠道等則是好麗友本土化建設(shè)發(fā)展路上的“硬支撐”。據(jù)悉,迄今為止,好麗友已成立中國研發(fā)創(chuàng)新中心,投資建設(shè)了內(nèi)蒙古多倫、太仆寺等專屬原料基地,打造了4座現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠,并在遍布全國的傳統(tǒng)渠道基礎(chǔ)上加快了新零售布局,和京東到家、餓了么、美團、多點等平臺展開了全面合作,通過線上線下布局全域渠道網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的深度本土化。

好麗友廣州工廠

帶著近30年本土化運營經(jīng)驗及產(chǎn)品創(chuàng)新成果,向“心”而行的好麗友一手本土生態(tài),一手創(chuàng)新理念,在新消費時代,正通過注重消費體驗和精神文化層面上的共鳴,在為行業(yè)打造了一個新方向和趨勢的同時,描繪出行業(yè)未來的模樣。“從‘心’出發(fā)的產(chǎn)品,才能最快到達人心”,好麗友公共事務(wù)總監(jiān)張曉艷說道。