日本高清在线不卡视频-欧美一级视频免费观看-国产又大又长又粗又猛-日韩欧美亚洲福利在线

客戶(hù)端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 食品行業(yè) > 正文

中秋銷(xiāo)售遇滑鐵盧 陽(yáng)澄湖大閘蟹零售減五成

2013/9/24 10:21

導(dǎo)語(yǔ):記者昨日走訪多家京城陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店發(fā)現(xiàn),由于受政策以及網(wǎng)購(gòu)沖擊等影響,本該是銷(xiāo)售旺季的中秋成了大閘蟹商家的滑鐵盧,有的門(mén)店甚至銷(xiāo)量大減五成。

部分陽(yáng)澄湖大閘蟹賣(mài)家認(rèn)為,由于今年持續(xù)高溫等問(wèn)題,陽(yáng)澄湖大閘蟹不僅減產(chǎn)上市也較晚,“十一”后才能完全成熟,這也讓即將到來(lái)的國(guó)慶假期成了商家的救命稻草。

和往年陽(yáng)澄湖尚未開(kāi)湖,蟹券、蟹卡紛紛售罄相比,今年中秋期間的陽(yáng)澄湖大閘蟹銷(xiāo)售可謂慘淡。北京商報(bào)記者注意到,華威橋附近的陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店內(nèi),擺滿(mǎn)了貼著各種規(guī)格條碼陽(yáng)澄湖大閘蟹的水缸,盡管缸內(nèi)中小體格的陽(yáng)澄湖大閘蟹已銷(xiāo)售過(guò)半,但往年需要提前預(yù)訂才能買(mǎi)到的5兩以上的陽(yáng)澄湖大閘蟹卻仍靜靜地躺在水缸內(nèi)。

據(jù)店內(nèi)工作人員介紹,“中低價(jià)位的陽(yáng)澄湖大閘蟹熱銷(xiāo),大規(guī)格的明顯賣(mài)不動(dòng)有可能砸在手里”。在另一家陽(yáng)澄湖大閘蟹店內(nèi),工作人員主動(dòng)告訴北京商報(bào)記者,團(tuán)購(gòu)客戶(hù)可給出“打6折再送兩張蟹券”的優(yōu)惠,散客購(gòu)買(mǎi)大閘蟹也會(huì)享受到7折優(yōu)惠,但即便優(yōu)惠力度空前,該工作人員坦言,自己門(mén)店今年的零售額比去年下滑一半。

同樣的狀況也出現(xiàn)在和平里附近的陽(yáng)澄湖大閘蟹銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),工作人員表示,盡管今年陽(yáng)澄湖大閘蟹報(bào)價(jià)單上的價(jià)格和去年相比差距不大,而且消費(fèi)者“零買(mǎi)”還有一定優(yōu)惠,但今年該門(mén)店的零售業(yè)務(wù)仍下降三成。

不過(guò)店內(nèi)的工作人員并不太著急,該工作人員表示,按照往年經(jīng)驗(yàn),盡管中秋節(jié)這一陽(yáng)澄湖大閘蟹銷(xiāo)售高峰沒(méi)有到來(lái),但國(guó)慶節(jié)前又會(huì)有一個(gè)高峰。華堂商場(chǎng)生鮮板塊負(fù)責(zé)人也表示,國(guó)慶節(jié)是各種大閘蟹的銷(xiāo)售高峰。

面對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷(xiāo)售下滑,蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍表示,在新政策的大環(huán)境下,陽(yáng)澄湖大閘蟹今年的預(yù)訂量比去年大幅下滑?!罢w預(yù)訂量從去年的1700噸縮水至200噸,其中北京預(yù)訂量比去年的280噸下降了80噸,降幅達(dá)到近30%?!?/P>

不僅如此,網(wǎng)上陽(yáng)澄湖大閘蟹的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也搶了實(shí)體店的生意。北京商報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn),電商渠道的陽(yáng)澄湖大閘蟹甚至直接打出1折吸引消費(fèi)者。此前,某陽(yáng)澄湖大閘蟹2000余元的禮盒,折扣后只有200多元。對(duì)于網(wǎng)上賣(mài)蟹熱,楊維龍表示,“我們?cè)趯?duì)今年市場(chǎng)預(yù)估時(shí)也預(yù)測(cè)到實(shí)體店銷(xiāo)量會(huì)相應(yīng)下降,有所收縮”。

對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹的“白菜價(jià)”,楊維龍表示,每年陽(yáng)澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖規(guī)模是固定的,產(chǎn)量基本保持在每年2000余噸,陽(yáng)澄湖大閘蟹供不應(yīng)求的實(shí)事始終存在。“產(chǎn)品是一分錢(qián)一分貨,好貨一定不便宜”。

楊維龍建議消費(fèi)者在時(shí)間允許的情況下,還是盡可能到超市或者專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。楊維龍表示,電子商務(wù)是日后的發(fā)展方向,但除了京東之外,其余電商銷(xiāo)售的陽(yáng)澄湖大閘蟹都沒(méi)有得到蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)授權(quán)。

消費(fèi)者對(duì)于其他電商銷(xiāo)售的陽(yáng)澄湖大閘蟹方面的投訴有以假換真、缺斤短兩和死蟹。

據(jù)北京商報(bào)記者了解,由于“陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店”難辨真假,消費(fèi)者可通過(guò)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)查詢(xún)門(mén)牌號(hào)地址或授牌資質(zhì)。(記者 王璀一 孫舒揚(yáng) 王運(yùn))

原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/0924/c85914-23011610.html

最受歡迎的家常菜

更多