2012/5/1 15:53

隨著奶酒銷(xiāo)售市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展，作為一種區(qū)域性酒品類(lèi)，奶酒開(kāi)始了向全國(guó)性酒品類(lèi)的轉(zhuǎn)變，并帶動(dòng)了一股新的奶酒品類(lèi)消費(fèi)熱潮。相較于白酒行業(yè)所倡導(dǎo)的“老名酒價(jià)值回歸”，同樣有著深厚的文化和歷史淵源的中國(guó)奶酒，應(yīng)該找尋一條自我價(jià)值回歸之路。以百吉納為代表的發(fā)酵型奶酒類(lèi)品牌昂然崛起，一股奶酒文化的洪流正在形成，奶酒正在悄然地改變著中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的格局。

奶酒最早見(jiàn)于春秋時(shí)期，深受草原游牧民族青睞。西漢時(shí)期的匈奴、鮮卑等族人民把奶酒作為主要飲品。時(shí)至元代奶酒釀造技法逐日精湛，奶酒才真正的興盛起來(lái)，成吉思汗率蒙古大軍征戰(zhàn)歐亞，戰(zhàn)士們把奶酒視為隨身攜帶的寶物，而后，他將奶酒封為宮廷御酒，只有成吉思汗“黃金(1185.3