2012/5/1 15:52

前一段時(shí)間，應(yīng)該有很多主導(dǎo)家庭購(gòu)物、掌管著家庭經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)者都會(huì)碰到綠豆、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高漲的問(wèn)題，也一定會(huì)被如綠豆的價(jià)格已較去年同期上漲 3倍，而大蒜價(jià)格甚至漲了近100倍等統(tǒng)計(jì)、比較的數(shù)字所圍繞，連筆者都接到了所在地的HXDB財(cái)經(jīng)類傳媒記者的電話預(yù)約采訪，采訪的內(nèi)容就是企業(yè)對(duì)雜糧農(nóng)產(chǎn)品原料價(jià)格的反應(yīng)如何，對(duì)采用粗雜糧為原料的產(chǎn)品售價(jià)是否會(huì)做出上調(diào)的決定等等，還好慶幸的事最近以上農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格在相關(guān)部委的回應(yīng)、解釋等等系列措施、舉動(dòng)、說(shuō)明下有所回落與下降，記者采訪的安排也暫緩。

因?yàn)楣P者目前所服務(wù)的企業(yè)，自2008年底(筆者也曾參與協(xié)助策劃了此產(chǎn)品的前期上市工作)策劃、推出了以粗糧雜糧為原料的谷物飲料產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)了一兩年的基礎(chǔ)運(yùn)轉(zhuǎn)，在福建及周邊的省份的局域市場(chǎng)上還是占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，目前屬于區(qū)域性的品牌，現(xiàn)正向做全國(guó)品牌展開(kāi)系列的市場(chǎng)營(yíng)銷舉措，同時(shí)產(chǎn)品本身的品牌影響力也深入了目前企業(yè)所設(shè)定的精耕市場(chǎng)大部分的消費(fèi)者心智中。

由于這一系列以粗糧雜糧為主的飲料產(chǎn)品，在飲料市場(chǎng)上的反映處于上升的階段，這一點(diǎn)從飲料產(chǎn)品的每月定貨量及生產(chǎn)本身所需的原料各類粗雜糧的需求量也在逐月增加可以做出推斷，而企業(yè)在雜糧農(nóng)產(chǎn)品原料價(jià)格未上漲和開(kāi)始上漲的前期是完全按照銷售體系對(duì)市場(chǎng)開(kāi)拓的預(yù)測(cè)，即按市場(chǎng)產(chǎn)品的需求量，按預(yù)期的生產(chǎn)量來(lái)保證生產(chǎn)線N個(gè)月生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行正常采購(gòu)的，而忽視了一點(diǎn)參考：就是在2009年的產(chǎn)品推廣上，我們目擊、了解到了許多廠家在生產(chǎn)、銷售粗糧類飲料產(chǎn)品，是有意識(shí)到粗糧類飲料會(huì)有大量的同類競(jìng)爭(zhēng)新產(chǎn)品出現(xiàn)，因?yàn)檫B牛奶里都加粗雜糧了，而完全沒(méi)有意識(shí)到這些同類型的產(chǎn)品大量推出，是否對(duì)全國(guó)的生產(chǎn)原料的供求關(guān)系會(huì)不會(huì)發(fā)生變化，還好預(yù)期采購(gòu)的原料數(shù)量能保證生產(chǎn)線足量生產(chǎn)，在粗糧雜糧原料價(jià)格的最高峰，我們雖然也有著原料價(jià)格較高的壓力，但是我們面對(duì)消費(fèi)者的產(chǎn)品價(jià)格還是保持沒(méi)有上調(diào)，也贏得了經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

現(xiàn)在“慶幸”的事，以上粗雜糧等農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格有所回落與下降，單從這次的原料價(jià)格風(fēng)波的發(fā)展趨勢(shì)，雜糧原料價(jià)格的飆升除了有炒作的成分外，多多少少還是有粗糧類飲料受寵的影子，但主要的是我們真的又上了一課，又上了一個(gè)市場(chǎng)課，那就是要學(xué)會(huì)綜合考慮某一類商品(或服務(wù)模式)全面開(kāi)始流行的趨勢(shì)，將會(huì)給生產(chǎn)這類產(chǎn)品(或服務(wù)模式)的生產(chǎn)(商業(yè))鏈前后產(chǎn)生怎樣的影響，并多做思考，提升企業(yè)全面的預(yù)見(jiàn)能力，因?yàn)橹挥心菢樱耪嬲简?yàn)著企業(yè)對(duì)產(chǎn)品(或服務(wù)模式)的駕馭及掌握能力。