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華爾街投行的餐飲福利:如何用好30美金的晚餐費(fèi)

2012/5/1 16:45

華爾街投行的餐飲福利:如何用好30美金的晚餐費(fèi)

一般老板帶客戶出去,牛排葡萄酒等等都由公司買單,自然去最貴的餐館,2個(gè)人一頓500多美金是很正常的事。分析員面試和接受工作前也享受客戶一樣的待遇,頓頓在外,去頂尖餐館。但工作后,福利就少了很多。

分析員加班超過19點(diǎn),會(huì)有25-30美金晚餐額度

投行分析員平均每周工作80-100個(gè)小時(shí),每天晚上一般都要待到凌晨2-3點(diǎn),公司為了照顧大家,一般平日工作超過7點(diǎn)就有25-30美金的晚餐福利,周末加班午飯20美金,晚餐25美金。好一點(diǎn)的投行,可以讓你到外面去吃,回來拿發(fā)票保銷。嚴(yán)格一點(diǎn)的投行,會(huì)規(guī)定你只能從網(wǎng)上定餐,美名其曰是幫你節(jié)省報(bào)銷的時(shí)間,其實(shí)同時(shí)也減少你外出就餐的時(shí)間。

20-30美金捉襟見肘:一個(gè)法餐開胃菜就十幾美金

25-30美金,在紐約如果要吃點(diǎn)好的,是不可能的。絕大多數(shù)投行使用Seamless網(wǎng)站點(diǎn)餐,每個(gè)人會(huì)有一個(gè)單獨(dú)的戶口,每晚限額25美金,超過了就要?jiǎng)佑脗€(gè)人信用卡。網(wǎng)站上大約有300多個(gè)紐約的餐館,五花八門,美式,法國(guó)菜,意大利菜,日本菜,中餐,印度,越南,泰國(guó)等屬于主流餐館。一般法國(guó)菜最貴,一個(gè)開胃菜就要十幾美金。中餐和越南菜一般最便宜,老美最喜歡的宮保雞丁,有時(shí)候9美金就可以點(diǎn)了。但是在美國(guó)送餐是要收小費(fèi)的,一般是餐費(fèi)的15%,所以真正能用在點(diǎn)菜上的錢,只有不到20美金。

華爾街人會(huì)鉆空子?;ㄕ校嚎捎脠?zhí)行董事的餐費(fèi)

但華爾街的銀行家都是很精明的,20多美金也能搞出很多花樣。你可以一頓點(diǎn)兩頓,點(diǎn)比較便宜的三明治,7-8美金,吃不了放冰箱明天當(dāng)早飯吃。Seamless網(wǎng)站可以讓很多人用一個(gè)人的賬戶幫大家點(diǎn)菜,原意是節(jié)省時(shí)間,如果所有人都要趕工,通常資格最淺的分析員就能幫老板點(diǎn)菜。但很多時(shí)候這個(gè)政策完全被濫用了。絕大多數(shù)執(zhí)行董事都不會(huì)在公司里吃晚飯,要么回家和老婆孩子吃,要么出去和客戶吃。于是,如果你要點(diǎn)超過限額的,就可以直接拿他們的25美金額度用在你身上。當(dāng)然,這么做也是有風(fēng)險(xiǎn)的,前提是要么你和老板是鐵關(guān)系,要么他根本不介意。后者要試過才知道,很多時(shí)候資深一點(diǎn)的分析員就會(huì)拿資格最淺的分析員開涮,叫他們用某個(gè)執(zhí)行董事的晚餐福利,結(jié)果該執(zhí)行董事不買賬,把兩個(gè)人都叫到辦公室里訓(xùn)一頓,說是有違公司政策。

分析員之間會(huì)互借晚餐福利額度

分析員相互之間借晚餐福利是很正常的事,尤其是在周末,畢竟不是每個(gè)人都要加班。好的人會(huì)告訴你,我周末不加班,你可以用我的額度,或者如果有人要用,發(fā)郵件問一下沒來的人還會(huì)不會(huì)來。但不厚道的人,直接拿你的晚餐福利也不告訴你一聲。有一次出乎意料,加班的人超多,早來的有幾個(gè)人不厚道,用了5個(gè)人的福利,那5個(gè)人就又用另外5個(gè)人的,這樣依次類推,最后來上班的人沒有空的福利可以用,頓時(shí)火冒三丈,差點(diǎn)吵了起來。

投行分析員發(fā)明各種點(diǎn)餐花招

在點(diǎn)東西的時(shí)候也有空子可以鉆,我們組每周五傍晚是啤酒和比薩餅時(shí)間,分析員們會(huì)集合15個(gè)人的福利,點(diǎn)大概200多美金的比薩餅和100多美金的啤酒。理論上Seamless網(wǎng)站所有餐館的菜單上是沒有啤酒的。但是在一個(gè)餐館,你可以點(diǎn)100多美金的可樂,然后打電話過去讓他們換等值的啤酒——真不知道最早的分析員是如何發(fā)現(xiàn)的。很多時(shí)候,即使需要吃的東西并不滿25美金,很多人還是點(diǎn)到25美金為止,所謂不用白不用。有次一個(gè)美國(guó)同事要出去吃晚飯,實(shí)在沒東西可點(diǎn),就點(diǎn)了25美金的礦泉水,幾次下來,整個(gè)抽屜就塞滿了礦泉水,連文件也裝不下了。

另外一種空子,則比較遭人鄙視,就是扣小費(fèi)。一般15%的小費(fèi),大概3-4美金,有時(shí)候點(diǎn)菜比較尷尬,多出了5毛錢,有時(shí)候大家就問別人借5毛錢的福利,有時(shí)候就換一道菜,也有人就少給5毛錢的小費(fèi)。5毛還算好,據(jù)說有人克扣的太厲害,送餐的人很不爽,當(dāng)場(chǎng)吵了起來,結(jié)果那個(gè)人好幾天在辦公室都抬不起頭來。

中國(guó)人所謂的上有政策,下有對(duì)策,在美國(guó)華爾街也是相當(dāng)適用的。

(本文來源:FT中文網(wǎng))

原文地址:http://discover.news.163.com/11/0720/23/79ELGM4Q000125LI.html

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