2018/4/13 16:22

天下熙熙皆為利來(lái)，天下攘攘皆為利往。時(shí)下科技發(fā)展日新月異，食品工業(yè)以驚人之勢(shì)一路前行。當(dāng)“多快好省”成為企業(yè)追求，食品安全問(wèn)題也隨之涌現(xiàn)，人們談之色變。

“快”，意味著更少的時(shí)間、更高的效率、更多的數(shù)量，追求“快”無(wú)口厚非。在榨汁機(jī)行業(yè)，越來(lái)越多的品牌也在追求“快”，也就是刀片運(yùn)作時(shí)的高轉(zhuǎn)速。從每分鐘幾千轉(zhuǎn)到上萬(wàn)轉(zhuǎn)，皆可成為榨汁機(jī)品牌引以為豪的賣點(diǎn)。同時(shí)，他們也向消費(fèi)者灌輸這樣一種觀念：轉(zhuǎn)得越快，果肉切割越碎，出汁越快越多。

然而，經(jīng)實(shí)踐證明，商家引以為豪的高速榨汁法，卻無(wú)可避免帶來(lái)嚴(yán)重弊端。刀片高速旋轉(zhuǎn)與果肉摩擦?xí)a(chǎn)生熱量，而熱量則是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的天敵，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在加熱到60℃~80℃的時(shí)候會(huì)瞬間分解。例如花青素的最佳保存溫度為18℃~25℃，維生素在80℃會(huì)分解，而作為“消化之神”的酵素最高活性在40℃。同時(shí)，低出汁率也使不少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著濕漉漉的果渣被丟棄。

以“快速”換“低質(zhì)”，明顯得不償失。針對(duì)以上問(wèn)題，人們積極尋求解決方案，歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)技術(shù)的開發(fā)與創(chuàng)新，惠人原汁機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。

惠人作為原汁機(jī)的創(chuàng)始企業(yè)，開創(chuàng)了新的技術(shù)道路。在大自然中尋求答案的惠人，1974年研發(fā)螺旋推進(jìn)器，制作了一杯保留天然營(yíng)養(yǎng)與美味的惠人原汁。

惠人的慢速壓榨技術(shù)是一種源于檸檬壓榨器的榨汁方法，在高壓下對(duì)新鮮的水果和蔬菜進(jìn)行慢速擠壓，將原汁原味的果蔬汁榨出。依靠?jī)?nèi)部的螺旋推進(jìn)器低速旋轉(zhuǎn)，對(duì)食材進(jìn)行細(xì)致擠壓研磨，將果蔬汁“擰”出來(lái)。用推進(jìn)器代替刀片可以減少大量摩擦，從根本上杜絕了瞬間熱量的產(chǎn)生，將維生素C、花青素、膳食纖維、酵素等有助于皮膚健康、增強(qiáng)免疫力的營(yíng)養(yǎng)成分得以最大限度地保留下來(lái)，同時(shí)，將營(yíng)養(yǎng)量小卻需要消耗能量去消化的不可溶性纖維素過(guò)濾掉，達(dá)到更高程度的營(yíng)養(yǎng)提煉。

秉承通過(guò)有利于人類的先進(jìn)技術(shù) ，引領(lǐng)正確的飲食生活文化 ，為人類健康做貢獻(xiàn)的企業(yè)理念?；萑嗽瓩C(jī)所有部件都由食品級(jí)材料制作，使用用于制造嬰兒奶瓶的材料(共聚酯)制成的前體，食品級(jí)不銹鋼制成的榨汁網(wǎng)等等。不僅如此，惠人還做了很多保護(hù)消費(fèi)者健康的細(xì)節(jié)，比如惠人一直沒出大口徑機(jī)身，是因?yàn)橛械乃糠郑裉O果核是含毒素的，不宜整個(gè)投入榨汁，力求全面保證消費(fèi)者健康。

惠人用實(shí)踐證明，慢速榨汁，讓美味回歸健康本源。在時(shí)代的嘈雜聲中，惠人以安靜之姿潛心專注人類健康，引領(lǐng)了慢速榨汁的潮流開端，并將繼續(xù)砥礪前行。