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李先生牛肉面再戰(zhàn)雙11,讓顧客重回半價(jià)時(shí)代

2019/11/13 09:48

2019年,是天貓“雙11”第二個(gè)10年的首年,也是阿里巴巴新掌門(mén)的首次雙11大考。戰(zhàn)果非常喜人,僅1小時(shí)3分鐘59秒,天貓成交額破1000億元。

自從去年餐飲行業(yè)成為天貓“雙11”的新生軍,并取得令人矚目的成績(jī),今年“雙11”將會(huì)吃出怎樣的精彩,著實(shí)令人期待。根據(jù)億邦動(dòng)力的數(shù)據(jù)顯示,肯德基、金拱門(mén)等9個(gè)餐飲品牌,在餓了么平臺(tái)僅用1小時(shí)44分鐘即突破去年雙11全天銷售額??系禄蔀楸镜厣罘?wù)行業(yè)首個(gè)單日銷售額過(guò)億的品牌??觳驮陔p11,大放異彩。

李先生牛肉面大王今年再戰(zhàn)“雙11”,直接推出5折活動(dòng),這與令網(wǎng)友大呼心累的某些套路化優(yōu)惠相比,活動(dòng)優(yōu)惠直接,參與過(guò)程簡(jiǎn)單,自然更受到歡迎。“雙11”的成名之舉,正是令人感到極其超值的半價(jià)策略。但隨著該購(gòu)物節(jié)面臨周期延續(xù)、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)等壓力的現(xiàn)實(shí),令受眾更有參與感,必然推出年年翻新的活動(dòng)。但是,受眾熱情高漲地參與過(guò)幾次后,興致逐漸下滑。今年蓋樓、領(lǐng)喵幣等活動(dòng),由于占用的精力較多,被部分網(wǎng)友忍不住吐槽?!耙活D操作猛如虎,一看省了兩塊五”的網(wǎng)絡(luò)段子,屢屢見(jiàn)諸朋友圈。畢竟,大眾最關(guān)心的是商品價(jià)格能比平時(shí)低到什么程度,很早就想入手的商品,值不值得忍耐到這一天再購(gòu)買。

李先生牛肉面大王敏銳地意識(shí)到大眾呼喚“去套路”的優(yōu)惠時(shí)日已久,在今年參與“雙11”時(shí),果斷決定去繁就簡(jiǎn),不添加多余的活動(dòng)動(dòng)作,簡(jiǎn)單明了告訴消費(fèi)者“5折半價(jià)”。

進(jìn)入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代后,品牌與受眾之間的溝通、互動(dòng)變得更加高效,形式也更為多元。李先生牛肉面大王陪伴國(guó)人四十多年,“陪伴”始終是其想傳遞給受眾的品牌態(tài)度之一。多年以來(lái),李先生一直深耕就餐場(chǎng)景,全國(guó)800家門(mén)店鏈接起商業(yè)綜合體、商業(yè)街、學(xué)校、城市住宅區(qū)、火車站、高速公路服務(wù)區(qū)、長(zhǎng)途汽車站、機(jī)場(chǎng)等場(chǎng)景,形成強(qiáng)大的服務(wù)點(diǎn)陣。李先生更深度運(yùn)營(yíng)早中晚三餐以及夜宵場(chǎng)景,從飲食健康、營(yíng)養(yǎng)搭配等角度積極創(chuàng)新餐品,為顧客提供營(yíng)養(yǎng)均衡的套餐,提升口味、環(huán)境、服務(wù)等方面的體驗(yàn)。

正由于李先生在以上層面的深耕,使其對(duì)“陪伴”的理解更為深入。李先生認(rèn)為陪伴不能變成煩擾,適當(dāng)?shù)木嚯x感非常重要。營(yíng)銷活動(dòng)是一種“實(shí)惠型”的陪伴,也要遵守距離感,即不占用顧客過(guò)多的時(shí)間與精力。顧客越是輕松方便地參與活動(dòng),越能感覺(jué)到品牌的誠(chéng)意。品牌試圖通過(guò)增加活動(dòng)動(dòng)作,強(qiáng)行和受眾產(chǎn)生“高黏性”的互動(dòng),這種做法只會(huì)令受眾感覺(jué)疲倦,一旦實(shí)際所得與期望值的差距較大,品牌形象立即受損。

不得不說(shuō),李先生牛肉面大王“極簡(jiǎn)風(fēng)”的半價(jià)策略,在一眾套路化的營(yíng)銷方式里堪稱一股清流。這才是站在用戶角度的營(yíng)銷思維,大道至簡(jiǎn),歷經(jīng)四十多年、陪伴三代人、體驗(yàn)過(guò)不同時(shí)代社會(huì)環(huán)境的李先生,深諳此道。

李先生讓顧客回到“半價(jià)時(shí)代”的雙11,這便是廣受歡迎的初心,誠(chéng)意滿滿的活動(dòng),讓李先生的陪伴在雙11之夜充滿溫暖。

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