2018/10/30 09:45

嘴巴鮮受邀參加廣東省第三屆燒臘大賽“太太樂(lè)杯”，2018年8月31日為廣東省第三屆燒臘大賽舉辦時(shí)間，嘴巴鮮總顧問(wèn)簡(jiǎn)國(guó)榮先生作為此次比賽特邀嘉賓指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)，此次比賽過(guò)程出品以及菜肴。

嘴巴鮮為何被廣東省第三屆燒臘大賽“太太樂(lè)杯”盛情邀請(qǐng)

2016年嘴巴鮮甘老板與廣東燒臘協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)簡(jiǎn)國(guó)榮相識(shí)，隨后簡(jiǎn)國(guó)榮一直指導(dǎo)嘴巴鮮規(guī)章制定事宜，歷經(jīng)3年時(shí)間籌劃嘴巴鮮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)終于開(kāi)張面向社會(huì)群眾授課。

嘴巴鮮背后有金牌顧問(wèn)簡(jiǎn)國(guó)榮先生

嘴巴鮮有幸獲得簡(jiǎn)國(guó)榮先生加入嘴巴鮮擔(dān)任總顧問(wèn)授課講師，為嘴巴鮮培訓(xùn)燒臘領(lǐng)域作出重要的貢獻(xiàn)。

簡(jiǎn)國(guó)榮先生作為廣東省燒臘協(xié)會(huì)委員會(huì)其中一員，身兼協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，身兼多職于多個(gè)單位及協(xié)會(huì)，長(zhǎng)期致力于燒臘培訓(xùn)領(lǐng)域，志在為整個(gè)燒臘行業(yè)提供合格燒臘廚師人才輸送戰(zhàn)略，從2014年簡(jiǎn)國(guó)榮先生便減少親自烹飪工作，擠出更多時(shí)間在培訓(xùn)燒臘專(zhuān)業(yè)人士事業(yè)。

嘴巴鮮有豐富燒臘廚師團(tuán)

嘴巴鮮內(nèi)有廣東省燒臘協(xié)會(huì)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)掛職總顧問(wèn)，外有從業(yè)15年五牌導(dǎo)師王剛先生，這兩位加起從業(yè)時(shí)間超過(guò)50年行業(yè)，具有非常豐富的行業(yè)資源以及經(jīng)驗(yàn)，故嘴巴鮮才會(huì)被廣東燒臘大賽“太太樂(lè)杯”發(fā)出參賽邀請(qǐng)，再加上嘴巴鮮總顧問(wèn)為此次大賽特邀請(qǐng)嘉賓。

參賽名次不重視，比賽第二友誼第一

對(duì)于很多受邀請(qǐng)單位沒(méi)有幾個(gè)不重視比賽名次，畢竟被邀請(qǐng)參賽沒(méi)有獲獎(jiǎng)是一件很丟人的事情，對(duì)于嘴巴鮮來(lái)說(shuō)參賽廣東省第三屆燒臘大賽“太太樂(lè)杯”名次不重視，比賽第二友誼第一原則嚴(yán)格告訴嘴巴鮮所有參賽選手們。

嘴巴鮮是一個(gè)新生嬰兒，需要不斷向外界學(xué)習(xí)，嘴巴鮮內(nèi)部培訓(xùn)講師也是一樣要不斷向外界學(xué)習(xí)，正好有機(jī)會(huì)參加廣東省第三屆燒臘大賽“太太樂(lè)杯”，到時(shí)會(huì)有更多燒臘名廚名師到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，在燒臘行業(yè)經(jīng)驗(yàn)上互相切磋請(qǐng)教。

嘴巴鮮總顧問(wèn)簡(jiǎn)國(guó)榮先生說(shuō)：“比賽不重要，重要的是見(jiàn)識(shí)與眼界”

嘴巴鮮的兩位老板聽(tīng)到簡(jiǎn)國(guó)榮先生如此重視該比賽，告誡兩位老板比賽當(dāng)天如果沒(méi)有什么重要的事情，最好親臨現(xiàn)場(chǎng)觀賽，一方面可以知道廣東燒臘大賽對(duì)燒臘界是否有影響力，二可以清楚燒臘參賽選手各自出品及菜式供自身學(xué)習(xí)借鑒。

對(duì)于嘴巴鮮來(lái)說(shuō)不管何種比賽何種形式，嘴巴鮮只要有機(jī)會(huì)都不會(huì)讓自己錯(cuò)過(guò)參賽資格，因?yàn)槿藷o(wú)完人金無(wú)足赤，想要嘴巴鮮走的更遠(yuǎn)必須要走出去，認(rèn)識(shí)更多關(guān)于燒臘名廚名師、認(rèn)識(shí)更多燒臘出品及菜式，向更多優(yōu)秀燒臘從業(yè)人士謙虛學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處快速補(bǔ)足自己短處。