2019/9/18 16:37

4、甲魚(yú)

甲魚(yú)也就是我們說(shuō)的鱉、王八。甲魚(yú)同樣是一種味鮮肉美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。甲魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、動(dòng)物膠、角蛋白以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的補(bǔ)虛養(yǎng)腎、滋陰清熱的功效。想要吃點(diǎn)食物達(dá)到滋陰補(bǔ)腎的效果，不妨試試甲魚(yú)。

5、魚(yú)肉

魚(yú)肉(特別是深海魚(yú))富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護(hù)腎臟。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。

6、果汁

果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。

7、西蘭花

除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。

8、卷心菜

卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。

黑米飯

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