2017/4/30 06:01
這個(gè)階段,正是南方多雨的季節(jié),環(huán)境潮濕,更會(huì)增加體內(nèi)的濕氣。如果體內(nèi)濕氣重怎么辦?推薦一道祛濕湯。南方近海,天氣多濕熱,這時(shí)候雨水增多,更是潮濕。濕氣重,人便覺得全身乏力、沒了食欲,好心情也會(huì)打折扣。
濕氣重推薦豬脾茵陳夏枯草湯
此時(shí),我們可以煲個(gè)豬脾茵陳夏枯草湯來清熱祛濕、除肝火,提神解乏,保持好心情。
做法:豬脾500克,夏枯草、茵陳各30克,生姜4片。把豬脾焯水去腥備用。夏枯草、茵陳洗凈后與生姜、豬脾一同放入砂煲中,加水2.5升。先武火煲至沸騰后轉(zhuǎn)文火煲約2個(gè)小時(shí),調(diào)味即可飲用。
豬脾又稱為豬橫脷,其性平、味澀,有補(bǔ)益脾胃、助消化的功效,主治脾胃虛弱、消化不良、消渴(糖尿病)、食欲減退、脘腹脹滿等。夏枯草性寒,味辛、苦,有清肝火、散郁結(jié)、降血壓的功效,能治肝火上炎所致的眼紅腫痛、眼珠疼痛、怕光流淚、眩暈、頭痛等癥狀。茵陳,經(jīng)冬不死,春則因陳根而生,因此得名。它有清利濕熱、退黃疸的功效,是治脾胃濕熱的專藥,還可用于治療黃疸。
該湯可以清熱去濕、去肝熱,所見口干口苦、目赤頭痛、乏力、便爛的濕熱、肝熱的人群可以煲來服用。需注意,本湯偏寒涼,脾胃虛寒者慎用。
推薦三種食物能祛濕
1、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
2、山藥
山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。
3、紅豆
紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。中醫(yī)角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品,但是要小心不要買到赤豆,那種豆子屬于藥類,吃多會(huì)中毒的,一般很容易和紅豆混淆。
一般來講,當(dāng)人們體內(nèi)有濕氣出現(xiàn)后,其身體上的不同部位,也會(huì)表現(xiàn)出不同的癥狀,因此,大家在平時(shí)只要發(fā)現(xiàn)了文中所述的幾種不適癥狀,就可以采用食療的辦法進(jìn)行祛濕,而紅豆、山藥和薏米等食物,都是可以選擇的祛濕食物。