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兒童一日三餐 吃什么提高免疫力

2017/3/28 14:12

第三、維C:有效的抗氧化物

維C有增加白血球吞噬細菌的能力,以及增強胸腺及淋巴球的能力,幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破壞性分子,是增強免疫力的維生素之一。

如:柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

第四、維E:自由基的克星

維生素E是自由基的克星,同時也可促進抗體產生,從對抗病毒的觀點來看,具有抗氧化作用,增強免疫細胞的作用。

如:橄欖油、亞麻油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜、花生等食物。

第五、B族維生素:影響抗體產生

B族維生素與體內的抗體、白血球產生有關,缺乏B族維生素會影響到淋巴球的數(shù)量及抗體的產生,而且也會造成胸腺的萎縮。因此免疫力較弱的孩子,可以多攝取這一類的食物,來增強免疫力。

如:肉類、綠葉蔬菜、全谷類食物等食物。

第六、礦物質:

人體若缺乏微量元素,就會影響到自身的免疫功能,而且與免疫機能有關的酵素,常是由微量礦物質所組成的。因此,必須保證各種微量元素的攝入,才能使孩子的免疫系統(tǒng)盡快強壯起來。

如:海藻、水生貝殼、小麥、全谷類、蔬果等食物。

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