2017/3/7 14:14

B族維生素能促進(jìn)新陳代謝調(diào)理肌膚

B族維生素多達(dá)十余種，它們在體內(nèi)的許多作用都是相互聯(lián)系的，在機(jī)體內(nèi)作為新陳代謝的催化劑—酶的輔助因子存在，參與蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的合成、分解及相互轉(zhuǎn)化。

維生素B1能促進(jìn)新陳代謝，使血液循環(huán)暢通，被譽(yù)為美容營養(yǎng)素；B2素有抗皮炎維生素之稱，參與體內(nèi)許多氧化還原反應(yīng)，如果缺乏會(huì)引起皮膚粗糙、脫屑及色素沉著等癥狀，影響皮膚光滑細(xì)致；B6則可促進(jìn)人體脂肪代謝，抑制皮脂腺活動(dòng)，減少皮脂的分泌，缺乏時(shí)易造成脂溢性皮炎；而B12能促進(jìn)鐵紅蛋白的合成，參與血紅蛋白和核酸的代謝，使面色紅潤健康。

B族維生素不僅對肌膚各有作用，它還可以促進(jìn)其它維生素的吸收和利用！

補(bǔ)充B族維生素多吃點(diǎn)粗糧

粗加工的糧食保留了谷類的糊粉層，而糊粉層又是富含B族維生素的一層。在膳食當(dāng)中，粗糧、豆類和薯類、瘦肉都是B族維生素很好的來源。特別是粗糧，像粗糧中的維生素B1、B2、和鉀鎂等礦物質(zhì)是白米的三倍，全麥中的B1是精白面粉的4倍，小米中的鉀是大米的5倍。同時(shí)粗糧中的膳食纖維不僅能預(yù)防結(jié)腸癌，對便秘和糖尿病人血糖的控制、高血脂都有很好的作用。

食譜推薦1：小米南瓜粥

南瓜去皮切塊備用；小米和大米洗凈后放入清水鍋中煮沸后轉(zhuǎn)小火；將南瓜放入一起熬煮1小時(shí)左右，煮至粥爛軟即可。

食譜推薦2：雜糧飯

將雜糧事先洗凈，用清水泡約五個(gè)小時(shí)；大米淘洗干凈；把雜糧與大米混在一起，加入適量的水，入高壓鍋中煲約10分鐘，解壓后弄松軟即可。

食譜推薦3：微波爐烤紅薯

紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分；用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時(shí)候會(huì)出點(diǎn)水分，包起來微波爐會(huì)干凈點(diǎn)，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以；放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個(gè)面，繼續(xù)高火3分鐘即可（根據(jù)紅薯大小調(diào)整時(shí)間）。